商品の紹介

ご注文は500g以上より100g単位でお受けしております。

昨今の原材料高騰に伴い、誠に不本意ではありますが2018年8月1日納品分より味噌の単価を下記の通り改定させて頂きます。

何卒、ご了承いただきますとともに、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。

 500g/600円

 500g/600円

 500g/750円

20割 500g/1000円

手造り味噌 花

麹歩合6割

大豆の割合が多いお味噌ですので、大豆のコクがたっぷり。大豆好きの方には特に喜ばれております。

500g入り 500円  500g以上 100g/100円

8/1以降 500g入り 600円 100g/120円

手造り味噌 月

麹歩合10割

大豆と麹の割合が同量のお味噌です。大豆の旨みと麹の甘さが絶妙。色々なお料理に向くお味噌です。

500g入り 500円  500g以上 100g/100円

8/1以降 500g入り 600円 100g/120円

手造り味噌 雪

麹歩合14割

麹の割合が多いお味噌です。麹の甘みの強いお味噌で、もろみ味噌のようにそのまま生野菜に直接つけて召し上がっても美味しいお味噌です。調味用(酢味噌和え等色々)のお味噌に向いています。

500g入り 700円  500g以上 100g/140円

8/1以降 500g入り 750円 100g/150円

手造り生麹

北海道蘭越産のほしのゆめを使用した、手造りの生麹です。ふっくらとした生麹を使用すると発酵食品全てにおいて早く熟成させてくれます。

※生麹はご注文頂いてからの製造となります。

500g入り 700円  500g以上 100g/140円

大豆

お味噌をご家庭で造りたい方、手造り生麹と一緒にいかがですか?

ご希望の方に手造り味噌セットとして麹と大豆のセット販売も行っておりますのでお気軽にお問合せ下さい。

※大豆のみの販売はお断りしております。